• Speisekarte - Ristorante Gallo Nero Hannover
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Speisekarte

So schmeckt Italien!

Herausragende Küche – klassisch italienisch oder mediterran modern interpretiert: Freuen Sie sich neben der Karte jeden Tag auf frische, saisonale Spezialitäten.
Wir beraten Sie gerne direkt am Tisch.

Aktuelle Speisekarte

Antipasti    
Vorspeisen / Starters    
Tartar di Tonno
Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet   25,50€
Burrata e Caponata
Büffel Burrata mit Aubergine Gemüse   16,50€
Antipasto Gallo Nero
Variationen von Mozzarella, Parmaschinken, Carpaccio und Vitello Tonnato und Gemüse   23,50€
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfisch Creme   18,50€
Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind Black Angus mit Spargel, Pinienkernen, Sellerie, Parmesan und Rucola   21,50€
Salmone Marinato
Hausgemachter Gebeizter Lachs auf Salatherz mit Orange   19,50€
Polpo e Avocado
Gebratener Oktopus mit Avocado Tartar    24,50€
Geloni e Pesto
Gebratener Austernpilzen mit Pesto Sauce   16,50€
     
Zuppe    
Suppe / Soup    
Crama di Verdura Fredda
Kalte Gemüsecreme Suppe   9,50€
     
Pasta    
Nudeln    
Tagliolini Mozzarella e Gamberoni
Frischen Tagliolini in Olivenöl, Knoblauch, Garnelen und Mozzarella   22.00€
Tagliolini alla Parmigiana
Tagliolini im Parmesanlaib geschwenkt mit Champignons   19,50€
Sommer Trüffeln 2 gr.   9,00€
Spaghetti Gallo Nero
Frische Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffel-Creme   22,50€
Pasta chi Sarde
Flache Spaghetti mit Sardinen, Rosinen, Pinienkernen, wild Fenchel und Tomaten   18,50€
Calamarata Bolognese  
Kurze Dicke Nudeln mit Bolognesen   16,50€
     
Pesce    
Fisch / Fish    
Bistecca di Tonno alla Griglia    
Thunfisch Steak vom Lavasteingrill mit Sesamkruste und Wasabi Maio dazu Gemüse und Kartoffeln   39,50€
Filetto di Salmone al Dragoncello    
Fjord Lachs Filet in Estragon Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln   34,50€
     
Carne    
Fleisch / Meat    
Filetto di Manzo Alla Griglia
Black Angus Rinderfilet vom Lavasteingrill dazu Gemüse und Kartoffeln   42,50€
Entrcote di Vitello
Kalbs Entrecôte mit Pfifferlingen dazu Kartoffeln und Gemüse   38,50€
Bistecca di Manzo Alla Griglia
Black Angus Rumpsteak vom Lavasteingrill und Jus Sauce dazu Kartoffeln und Gemüse   36,50€
Costolette di Agnello alla Griglia
Lammkoteletts vom Lavasteingrill und Jus Sauce dazu Kartoffeln und Gemüse   34,50€
Scaloppina di Vitello Caprese
Scaloppine vom Kalb mit Tomaten Mozzarelle in Tomate-Weinsauce
dazu Kartoffeln und Gemüse
  29,50€
     
Bei Fleisch und Fischgerichten variieren die Beilagen nach Tag und Saison.
     
Contorno extra    
Extra Beilage    
Spaghetti Aglio olio – Butter – Tomatensauce   7,50€
Spinat   6,00€
Nudeln Parmesan Laib   12,50€
Kartoffelpüree   6,00€
Salat   9,50€
Pfifferlinge   8,50€
Rinder Filet Streifen   14,50€
     
Dolci    
Dessert    
Tartufo Eis    
Vanilleeis mit Pistazien ummantelt   10,50€
Tiramisù Classik    
Tiramisu Klassik   9,50€
Panna Cotta Alla Vaniglia   9,50€
Cassata Eis    
Milcheis mit Früchten   9,50€
Tartufo Eis    
Vanilleeis, mit Kakao ummantelt   9,50€
Crème Brûlée   10,50€
Formaggio Misto    
Käse Variation   12,50€

Buon Appetito

   

  Ristorante Gallo Nero
Inh. Angelo Cipolla
  Groß-Buchholzer-Kirchweg 72
30655 Hannover

  +49 511 - 546 34 34
  +49 511 - 54 82 83
 info@gallo-nero-hannover.com

Herausragende Küche – klassisch italienisch oder mediterran modern interpretiert: Unsere Speisekarte für Sie.